«امروزه تغذیه به عنوان مهم ترین عامل تاثیرگذار بر ناهنجاری های استخوانی نوجوانان دخترتلقّی شده است.الگوهای تغذیه ای نادرست و مصرف کم لبنیات بروز این مشکلات را رقم زده است.هر فردی در کشورهایی هم چون«نروژ»و«سوئد»سیصدوهشتاد لیتر شیر در سال مصرف می کند امّا در کشور ما مصرف شیر هر«ایرانی»تنها هفتاد لیتر است که باعث شده تا دریافت کلسیم و ویتامین د،توسط نوجوانان کم انجام شود.البته علّت دیگر چنین مشکلی را شرایط خاص و احتمالا ژنتیکی بدن اقوام «ایرانی» نیزمی دانندکه باعث می شود جذب ویتامین د به خوبی انجام نشود.

ساختار استخوانی نوجوانان در حال رشد درست مثل شاخه های تر و تازه یک نهال است. وقتی نوجوانان در سن رشد و بلوغ، به جای استفاده از مواد غذایی مغذّی، به خوردن انواع و اقسام خوراکی مثل شیرینی جات که ارزش غذایی پایینی دارند، روی می آورد و از سوی دیگر با توّجه به زندگی شهرنشینی امروزی، تحرّک کمی هم دارد، طبیعی است که افزایش وزن پیدا کند. این وزن اضافه هم روی استخوان هایی سنگینی می کند که تراکم لازم را ندارند و باعث می شود تا ساختار مفاصل و زانوها دچار مشکل شود.اگرچه برخی از اوقات در بروز پدیده ی ضربدری وپرانتزی پاهاعامل تغذیه تاثیری نداردو بیش تر شکل آناتومی و مکنیکی بدن است که در پیدایش این حالت ها تاثیر دارند و عوامل دیگر تنها می توانند آن را تشدید کنند.براین اساس یکی ازعوامل تاثیرگذار درپرانتزی شدن یا ضربدری شدن زانوها، ژنتیک است...».